Una brasserie, una biblioteca, y el Louvre desde el balcón.
Abierto de siete de la mañana a una de la madrugada, a dos pasos del Palais-Royal. Aquí se toma el primer café, se almuerza bajo la lámpara de araña y se termina la velada junto a la chimenea.
Un gabinete de curiosidades donde se sirve de comer
En la planta baja, una gran lámpara de araña, banquetas y una biblioteca hasta el techo: libros antiguos, globos terráqueos, objetos traídos de todas partes. El ruido de la rue Saint-Honoré se detiene en la puerta.
Una escalera de hierro forjado sube al piso superior. Arriba, sillones bridge, una chimenea encendida en invierno y un balcón con vistas al Louvre. Es la parte de la casa que los habituales guardan para ellos.
En la cocina, Fabrice Baratault trabaja productos que llegan directamente de los productores. Una carta francesa, revisitada sin traicionarla, y helados Berthillon de postre.
Diecisiete horas abiertos, sin interrupción
La cocina no cierra entre servicios. Se come a la hora que uno quiere, un plato de verdad o algo sencillo, del desayuno a la última copa.
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7h
El desayuno
Café, bollería, tostadas, huevos, zumo de cítricos recién exprimido. Y la chocolatería: vienés, matcha, chai latte.
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12h
El almuerzo
La carta completa, entrantes y platos del día. Las mesas de la sala y de la terraza vuelan.
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16h
La tarde
Un té, un postre, un portátil abierto en un sillón del piso de arriba. Las tapas llegan a las 16h.
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19h
El aperitivo
Cócteles de autor, vinos por copa, tapas para compartir. La chimenea se enciende cuando llega el frío.
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0h
La última copa
La cocina sirve hasta tarde, el bar aún más. Cierre a medianoche entre semana, a la una el fin de semana.
El brunch completo
Bufé del panadero, embutidos y quesos, dulces, cesta de fruta y el plato completo: buns, huevo frito, tortita de patata, salsa holandesa, bacon ahumado o salmón. Bebida caliente y zumo de cítricos incluidos.
Una cocina francesa, con algunos desvíos
La carta tal como se sirve en sala. Cambia con las estaciones; los platos del día están en la pizarra.
Entrantes
- Foie Gras de pato semicocido16 €Chutney de frutos secos y tostadas
- 6 Caracoles de Borgoña12 €Mantequilla de ajo y picatostes de pan de molde
- Sopa de cebolla gratinada11 €Pan de campo y queso emmental
- Cromesquis de queso de cabra, miel y menta9 €Pequeña ensalada
- Tataki de atún Albacora con sésamo10 €Pequeña ensalada
- Tarama con trufa9 €Pan de campo tostado
- Crostini de Burrata18 €Pan ecológico, crema de tomate, aguacate, burrata cremosa. Servido con patatas fritas y/o ensalada
- Crostini de Salmón ahumado18 €Pan ecológico, crema de aguacate al limón, aguacates, salmón ahumado. Servido con patatas fritas y/o ensalada
- Tabulé con verduritas, huevos mimosa7,50 €
Ensaladas
- La Avocado Caesar19 €Lechuga romana, tiras de pollo, panceta ahumada, aguacate, huevo duro, virutas de parmesano, cebolla frita, tomates frescos, salsa Caesar
- Ensalada Thai19 €Ensalada mixta, ternera Angus marinada, brotes de soja, zanahorias, pepino, fideos de arroz y cilantro fresco, salsa Thai
- Ensalada de Queso de Cabra Caliente19 €Cromesquis de queso de cabra, miel y menta
- Quinoa Bowl19 €Corazón de lechuga sucrine, trío de quinoa, atún con sésamo, aguacate, granada, melocotón, salsa agridulce
Platos
- Lomo de salmón21 €Salsa de pimientos, judías verdes
- Corte del Carnicero 180g21 €Entraña de ternera
- Filete de Atún Albacora21 €Salsa provenzal casera. Guarnición a elegir
- Pollo Asado con Ajo Confitado19 €Jugo concentrado. Guarnición a elegir
- Cordon Bleu Casero21 €Salsa de queso, patatas fritas y ensalada
- Quiche Lorraine17 €Panceta ahumada y queso emmental, patatas fritas y ensalada
- Croque Monsieur XL18 €Pan de molde XXL, jamón, emmental, bechamel, patatas fritas y ensalada
- Linguine Al Pomodoro17 €Linguine al dente, compota de tomate y albahaca fresca. Con pollo marinado al pimiento de Espelette +3€
- Risotto Mamma17 €Arroz Arborio, crema de champiñones, espárragos, teja de parmesano. Con pollo marinado al pimiento de Espelette +3€
- Tartar de Ternera Cortado a Cuchillo19 €Preparado por nosotros, patatas fritas y ensalada
- Cheeseburger con bacon a la parrilla19 €Lechuga, tomates, salsa de queso, patatas fritas y ensalada
- Solomillo de cerdo19,50 €Patatas baby, salsa chimichurri, crema de hierbas
Woks
- Wok Vegetariano19 €Verduras frescas y fideos chinos salteados con salsa de soja
- Wok de Ternera22 €Ternera Angus marinada estilo Tigre que Llora
- Wok de Pollo21 €Filete de pollo marinado con citronela y cilantro
Postres y helados
- Isla Flotante8 €Nougatine de nuez pecana, crema inglesa con sirope de arce
- Mousse de Chocolate8 €Con flor de sal, nata montada, nube de azúcar
- Tiramisú Casero9 €Amaretto, chocolate Valrhona 70%
- Tarta de Limón Revisitada9 €Con sus gotas de merengue
- Ensalada de Frutas Frescas8 €Sirope ligero de menta
- Crème Brûlée de Vainilla Grand Cru9 €
- Café Gourmand9 €Según la inspiración del chef
- Té Gourmand11 €Según la inspiración del chef
- 2 Bolas Berthillon9 €Helados: Vainilla, Chocolate Negro, Café Moka. Sorbetes: Frambuesa, Melocotón de viña, Cereza. Con nata montada y nubes +1,50€
Quesos
- Tabla de Quesos10 €Cantal Entre-deux AOP, Camembert de Isigny, queso de cabra Saint-Maure con ceniza AOP. Pequeña ensalada y tostada
- Ossau-Iraty10,50 €Ensalada pequeña y mermelada de cerezas negras
Tapas desde las 16h
- Croque Aperitivo Clásico12,50 €Croque de jamón, emmental y bechamel.
- Bol de patatas fritas con salsa de queso7 €
- Pollo crispy, mayonesa casera7,50 €
- Cromesquis de queso de cabra, miel y menta7 €(3 piezas)
- Guacamole, Nachos7,50 €
- Tarama con trufa7,50 €
- Tarama «Wasabi»7,50 €
- Tapenade casera7 €
- Rillettes de sardinas7,50 €
- Quesadillas vegetarianas7,50 €Crema de tomate, brotes de espinaca y comté
- Bol de verduras crujientes, Tzatziki7 €
Vinos por copa copa 14 cl · botella
- Chardonnay Pays d'Oc IGP - Domaine Camas6 € · 30 €
- Côtes de Gascogne - Plaimont BIG6,50 € · 32,50 €
- Sancerre - Domaine Prieur & fils10 € · 50 €
- Pinot Gris Alsace - Domaine Kientz7 € · 35 €
- Chablis - Domaine Chaude Écuelle9 € · 45 €
- Jurançon - Les Amours de la Reine6,50 € · 32,50 €
- Brouilly - Domaine Crêt des Garanches6 € · 30 €Beaujolais
- Morgon - Les Charmes Domaine Lathevalle7 € · 35 €Beaujolais
- Pinot Noir - Domaine Kientz6,50 € · 32,50 €Alsace
- Côtes du Rhône Les Magérans6 € · 30 €Vallée du Rhône
- Crozes Hermitage - Chapoutier Petite Ruche9,50 € · 47 €Vallée du Rhône
- Pic Saint Loup - Domaine Les Mouchères6,50 € · 32,50 €Sud-Ouest
- Bordeaux - Château du Pin 20236 € · 30 €Bordeaux
- Médoc - Château Bégadan 20207 € · 35 €Bordeaux
- Mouton Cadet Héritage - Baron de Rothschild8 € · 40 €Bordeaux
Champán copa 12 cl · botella
- Taittinger Cuvée Prestige13 € · 90 €
Cócteles
- Pasion13 €Ron Diplomatico, Sarti, zumo de maracuyá, cordial de bergamota, zumo de limón
- Midnight Lover13 €Gin Mare, Sarti, zumo de manzana turbio, puré de manzana verde, zumo de limón
- Dark and Sour13 €Jack Daniel's Blackberry, licor de saúco Fiorente, zumo de lima, zumo de arándano rojo e hibisco
- Old Fashioned13 €Whisky Woodford Reserve, oleo-saccharum de piel de naranja, angostura
- Maya14 €Tequila Milagro, Cointreau, puré de maracuyá, lima, ginger beer
- Sex on the Beach13 €Vodka Zubrowka Biala, licor de melocotón, licor de melón, jugo de piña, jugo de arándano
- Retba13 €Gin Hendrick's Another, Aperol, jarabe de hibisco, lima
- Viou12 €Coñac Rémy Martin VSOP, licor de frambuesa, ginger beer, jarabe de hibisco, jugo de limón, jugo de maracuyá
- Moscow Mule12 €Vodka Zubrowka, Angostura Bitter, Ginger Beer, sirope de azúcar, jugo de lima
- Espresso Martini12 €Vodka Zubrowka Biala, licor de café, vainilla, espresso
- Cosmopolitan12 €Vodka Zubrowka Biala, Cointreau, jugo de limón, arándano
- Maï Taï13 €Ron Sailor Jerry, ron blanco, Cointreau, orgeat, jugo de limón, piña
- Times Square12 €Ron Sailor Jerry, Bénédictine, jugo de manzana, puré de manzana, jugo de limón, Coca Cola
- Taj Mahal12 €Gin Hendrick's Another, té verde marsala, jugo de maracuyá, lima, ginger beer
- La Colada del Corazón13 €Ron Sailor Jerry, licor de frambuesa, crema de coco, jugo de fresa, puré de frambuesa, hibisco, nata montada
- 16h16 de la Reina13 €Gin Hendrick's, vermú rojo, sirope de té de melocotón, romero, jugo de limón, albaricoque
- Negroni12 €Martini rosso, Campari, Gin Hendrick's Orbium
- Americano de la Casa12 €Martini rosso, Campari, agua con gas
- Aperol Spritz10 €Aperol, prosecco, agua con gas
- Lemon Spritz9 €Limoncello, prosecco, agua con gas
- Chambord Spritz12 €Chambord, prosecco, agua con gas
- Campari Spritz11 €Campari, prosecco, agua con gas
- Sarti Spritz10 €Sarti (naranja sanguina y mango), prosecco, agua con gas
- Hugo Spritz12 €Licor de saúco Fiorente, prosecco, agua con gas, menta y lima
Sin alcohol
- Tian An Men10,50 €Purée de lychee, jugo de pomelo, jugo de limón, té verde
- La Dolce Vita del Corazón10,50 €Jarabe de hibisco, crema de coco, jugo de fresa, puré de frambuesa, nata montada
- Mango Picante10,50 €Sirope de jengibre, jugo de jengibre, jugo de mango, Tabasco, puré de mango
- Cristo Redentor10,50 €Hibisco, puré de maracuyá, jugo de maracuyá, lima, ginger beer
Precios en euros, servicio incluido. Tapas de 16h a medianoche. Vinos también en jarra de 46 cl. Se aceptan tickets restaurante, tarjetas y pago sin contacto. Ver la carta completa en truetag.fr
El salón de arriba, chimenea y sillones bridge
Se sube por la escalera de hierro forjado. El ambiente cambia: menos ruido, lámparas bajas, fuego en la chimenea en cuanto la estación lo permite. Aquí se lee, se trabaja, se alarga la cena.
El piso entero puede reservarse para un cumpleaños, una cena de equipo o un cóctel. Adaptamos la carta y el servicio a su formato.
- CapacidadUnos cuarenta comensales sentados, más en formato cóctel.
- FormatosCena sentada, bufé, cóctel-cena, desayuno de trabajo.
- EquipamientoWifi, pantalla bajo petición, guardarropa.
- AccesoLa sala de la planta baja y la terraza son accesibles para personas con movilidad reducida.
Lo que nos dejan al marcharse
Algunas palabras recogidas de las reseñas en línea, traducidas cuando hacía falta.
«El cordon bleu estaba increíble y el equipo fue encantador. Volveremos sin dudarlo en nuestro próximo viaje a París.»
«Buena cocina, buen servicio, precios razonables. Nuestra mejor dirección del viaje.»
«Un pequeño hallazgo, cálido y tranquilo. Perfecto para hacer una pausa, tomar un té y charlar largo rato.»
Entre el Palais-Royal y la place Vendôme
En el 164 rue Saint-Honoré, lado par, entre la rue de l'Échelle y la rue Saint-Roch. Terraza en la calle cuando hace buen tiempo.
- Teléfono
- 01 42 60 27 66
- Metro
- Palais Royal – Musée du Louvre (1, 7)
Tuileries (1) · Pyramides (7, 14) - @lecafeplume
- Reservas
- Reservar en línea o por teléfono. Reservar para un grupo (ocho personas o más).
| Lunes – Jueves | 7h00 – 00h00 |
|---|---|
| Viernes | 7h00 – 01h00 |
| Sábado | 8h00 – 01h00 |
| Domingo | 8h00 – 00h00 · brunch 11h30 – 16h |
